احلى كبة من مطبخي

السلام عليكم
كيفكم بناات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بدون مقدمات اليوم جايبتلكم اكلة خطيييرة لازم تجربونها
...الكبة ...
مقادير العجينة :
- 3 كوب برغل.
- نص بصلة مقطعه تقطيع صغير .
- 3 حبات بطاطس مسلوقة .
- كوب ونص دقيق .
- كوب ونص لحم مفروم بكاسة الجبنة الصغيرة .
- (فلفل اسود- كمون - ملح )حسب الرغبة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مقادير الحشوة:
- دجاج مفروم
- نص بصلة مفرومة فرم ناعم .
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم او تقدري تستخدمي كزبرة ماتفرق.
-(بهارات مشكلة - ملح )حسب الرغبة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الطريقة :
- انقعي البرغل لمدة نص ساعة في موية بعدين اغسليه وصفيه من الموية وخليه على جمب .
- حطي البصل المقطع واقليه في الزيت وحطي فوقه الدجاج والبقدونس والبهارات والملح ..هذي الحشوة ..
- حطي في الفرامة ( البرغل والبطاطس المسلوقة واللحم المفروم والبصل المفروم والدقيق والفلفل والكمون والملح ) هذي العجينة اللي من برا .
- خذي من العجينة بقدر قبضة اليد وابسطيها على كفك وحطي من حشوة الدجاج واقفليها وكوريها .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- بعد الانتهاء من التشكيل تقلى في زيت ساخن الى ان يصبح لونها ذهبي وتقدم ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهنا والعافية ^.^

لززززززززززززييييييييييززززززززززه ..
جربتها
عجبت اهلي ..

^^ <3 الله يسلمكم